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【沉香品质的鉴别】

发布日期:2014-11-27   来源:缘之源官网   游览次数:11   字号:[小] [中] [大]

 【沉香品质的鉴别】

沉香等级的好坏,沉香能否沉於水,是决定香的品级高低。沉香由於有沉於水的特质,因此才会有沉香这样的一个名称。因为沉香的品种太多,本草纲目的分类方法,是最简单而有效的分法,它是用沉香含油量的多寡,来决定沉香的好坏品级,本草纲目所谓:「木之心节置水中,能沉水者名沉香,亦曰水沉;半沉者为栈香;不沉者为黄熟香。沉於水者称为沈()香,半沉半浮的沈香是栈香,浮於水者称为黄熟香。由於沈香的原木,和一般的木头的比重,大约都是0.4-0.6左右(较水的比重1.0要轻),所以沈香能否沉水,都是由沈香中所含游脂的多寡来决定。一旦沈香中的油脂的含量超出整块沈香的1/4时,任何形态的沈香(片、块、粉末)都能沉於水。以雕刻刀剌划出的木屑尖,称为「沉尖」,带有较重的油质,所以入水即沉。俗话说「会沉的沉香,只要一粒木屑,就能沉入水中。

所以在闻香之外,要试其油量的含量,及沉水的情形,并且视察沉香的木质纹路,愈细腻(其实纹路都较一般木材还要粗)就会愈有油量的沉香,大都是愈好的沉香,因为大量的油脂,会遮蔽著原来的木纹。判定沉香的优劣,最重要的是木质内含沉香油的多少,我们直观的感觉就是味道的浓和淡,当然浓得最好!

 

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